本週教學主題為「地瓜」,地瓜是三芝農耕最普及的作物,可作為排毒養生餐,老師特別教學員們製做地瓜燒、蜜地瓜及地瓜圓,課堂上洋溢著大人、小孩們製作料理的樂趣。美味熱騰騰的地瓜燒出爐時,令人眼睛為之一亮,學員各個溢滿垂涎欲滴的神情,讓今天的下午茶可說是東方健康小吃與西方美味甜點的幸福相遇。活動內容說明如下: