109年08月16日(星期日)早上11:00~14:00，本會敬邀烘焙專業講師-劉榮發老師，為本會服務的家長、志工們以及曾是小太陽課輔班如今已成為國、高中生的學員們進行烘焙技職課程。
        今天劉老師帶我們製作綠豆糕、雪花糕，這是無烤箱點心，材料也簡單，在家就能輕易上手，適合優閒午后，親子一起製作，然後泡上一壺香茶，來場全家的下午茶時光，這麼幸福的點心，協會當然也親自送至需要的長輩家中，讓出門不太容易的長輩，跟我們一同享用點心，讓愛蔓延~

課程內容如下:

綠豆糕＆雪花糕準備材料有~鮮奶、細砂糖、玉米粉、蜜漬紅豆粒、椰子粉、綠豆沙、無籽梅乾。

製作雪花糕火候與時間需拿捏得當，這一步驟影響著雪花糕的軟硬程度。

倒入模型放涼後移至冰箱，真期待吃起來的口感呢~

只需要雙手就能捏出綠豆糕成品喔！是不是很簡單呢！

大家期待的試吃時間，雪花糕口感好綿密啊~加入梅乾的綠豆糕真是甜而不膩。

泡上一壺茶，就是幸福滿滿的下午茶時光喔！