04/19（三） 下午13:00~16:00，本會晴晴老師，於三芝課輔班舉行「適性&食農教育-蛋」課程。

     「蛋」的營養價值高，是我們生活中補充蛋白質不可或缺的食物!老師結合時事讓大家了解最近缺蛋的原因是什麼？為什麼看到新聞上面，每每都是大家在排隊買雞蛋的消息？在台灣，我們一個人每年平均會攝取300多顆蛋，雞蛋的營養價值有哪些？讓孩子們自己做做看，做出美味的佳餚，回家還能與家人分享，結合108課綱-適性活動，在分組進行的過程中，能看出學童的趨避性以及領導力，讓孩子的互動中，學習更多學校沒教的事，豐富生活教育更訓練其專注力。

課程內容說明如下:

老師在講解蛋的組成，原來雞蛋的裡面有不簡單的學問喔！

除了茶葉蛋之外，還能做成什麼食品呢?大家都很踴躍回答。

茶葉蛋又香又好吃，大家都吃得津津有味呢！