在疫情漸漸趨緩恢復正常活動下,大家仍努力做好自我防疫措施。10/13 ⟪食在有趣⟫--現場烹飪趣活動終於正式開始喔!期待已久的簡單美食「美味雙燒」終於登場了!
學員們開心當起小幫手,從清洗蔬菜、切蔬菜、攪拌麵糊、準備煎煮鍋具…..等等,各自分工迅速地準備到位,開始料理第一道「素章魚燒」製作過程中,如何能煎煮成圓形真是手忙腳亂的,從不知如何塞入內餡變成慢慢煎煮成圓形?一回生二回熟,煎煮3次後終於…終於成圓形了,唯一,大小圓形差很大就是了!
第二道「大阪燒」就簡單多了,煎煮厚薄度差距雖然也很大,但是沒關係,料理雙燒完成後再加淋上美味的醬汁、沙拉醬、味島香鬆,就完成一盤一盤日式風味的雙燒料理。
學員開心大快朵頤品嚐「美味雙燒」日式風味料理,直說好吃…好好吃喔!學員們都很期待下次再做美味的煎燒料理。
鋪滿滿料多又實在的「素章魚燒」美味料理
小晉學員和淑惠老師努力將食材塞成煎成圓形
小坤學員開心品嚐著美味「素章魚燒」料理
昭蓉老師用心將「大阪燒」加上美味的醬汁與裝飾
小芳學員開心直說要和「大阪燒」合照