馨窩長者關懷據點-【可口雙味芋頭糕】113-01-23
北海岸氣候多濕、多雨、多風、日照不足，地形多崎嶇坡地，不利於農作物的成長，但卻適合根莖作物如地瓜、南瓜、芋頭、山藥等的生產，金山跳石芋頭即是名聞遐邇的代表。
芋頭軟綿香醇，可運用製作的餐點豐富多樣，甜鹹皆可，因此這週的長者芋頭糕教學，自然得讓長者甜鹹雙味俱得，鹹者以在來米粉為主，甜者以地瓜粉為主，再各自加上其他粉類調合成最佳口感，果然長者們一嘗，各個稱道：「老師，好呷好呷、金好呷！」看見長者們滿足的眉開眼笑，準備再累也是喜悅！
