105-10-16 守護健康-珍媽工坊「西蓮淨苑」技職培訓札記

承蒙西蓮淨苑-法源法師之協助,與鄭麗英師姐、李憶如師姐之熱心指導,使得珍媽工坊團隊能有本次技職培訓…

承蒙西蓮淨苑-法源法師之協助,與鄭麗英師姐、李憶如師姐之熱心指導,使得珍媽工坊團隊能有本次技職培訓機會。自105年10月2日至10月16日連續三週的星期日下午1點至5點,本會前往位於板橋的西蓮淨苑-大觀講堂,參加技職培訓,二位師姐犧牲假日,將她們研發多年的美食技能,毫不藏私地教導我們,三週的學習課程,讓學員不必費時摸索,便可獲取師姐的好手藝,培訓產品包括1.艾草粿2.素肉圓3.四味涼糕4.麻糬5.芋頭粿6.紫米粿,除了學會專業製作技巧,更對老師的無私傳授感恩莫名!珍媽們自許,定將所承受之恩澤,自利利人並利益眾生,惟有如此才能不辜負法源法師及兩位師姐的善心美意!培訓內容說明如下: