105-06-22 守護健康-「素火腿」珍媽工坊製作生產札記

本週生產製作的產品是「素火腿」,工坊自製的素火腿,有紅麴及薑黃兩種口味,皆採用非基因改造、無防腐劑…

本週生產製作的產品是「素火腿」,工坊自製的素火腿,有紅麴及薑黃兩種口味,皆採用非基因改造、無防腐劑與素肉精的大豆纖維製作而成。大豆纖維具有低脂肪零膽固醇的特點,不僅清爽可口,還能調整血糖,食用後亦有幫助消化的效果;而使由它製成的風味獨特素火腿,不含反式脂肪,吃起來更是Q彈紮實,可說是健康美味一次到位。製作生產內容說明如下: