105-07-12守護健康-「菇菇排」珍媽工坊製作生產札記

工坊自製的素料『菇菇排』,是採用高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的猴頭菇所製作,它是素食者的最愛…

工坊自製的素料『菇菇排』,是採用高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的猴頭菇所製作,它是素食者的最愛,也是比較少見的名貴食用菇菌,被世人列入八大山珍之一。新鮮猴頭菇的營養價值極高,聞起來非常香氣濃郁,因飽含活性多糖體,故能調節身體機能,促進新陳代謝,對人體有極大的益處。珍媽工坊將猴頭菇製作成素排,不僅味美香醇,口感也很特別喔!製作生產內容說明如下: