本週工坊訓練製作『高麗菜捲』，甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，因其營養價值…

本週工坊訓練製作『味噌蘿蔔』，白蘿蔔是古今中、日、韓不可缺少的食物，常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃…

本週工坊訓練製作百香青木瓜，青木瓜内含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等，並富含…

本週工坊生產『艾草枸杞饅頭』，艾草的特性可通達十二經絡，瞬間強化人體的氣場，不受濁氣或病氣的干擾，…

本週工坊生產的主軸製品是『奶香南瓜濃湯』，南瓜香甜美味，鹹食甜食皆宜，更被美國食品藥品監督管理局…

本週工坊生產的主軸製品是『辣味燕麥餅乾』，工坊將辣椒結合於燕麥中，製作出辣味鹹餅，顛覆一般人對於餅…

本週工坊生產的主軸製品是『椰奶紅豆糕』，紅豆又叫赤小豆，是女性健康養顏的好朋友，含有豐富的蛋白質和…

本週工坊生產的主軸製品是『芋頭糕』，芋頭的料理相當多樣化，且香氣十足、口感細軟、綿甜，相當受老饕們歡…

本週工坊訓練製作手工素水餃，內餡有二種，除了有受大眾歡迎的鮮甜高麗菜，還有陽光滿滿能量的青江菜。青…

本週工坊生產的主軸製品是「鮮炸素雞排」，工坊以蛋白質含量很高的麵腸做為素雞排主要原料，麵腸的成份大都…

本週技職培訓的產品是「鮮蔬素盒」，工坊自製的鮮蔬素盒，是以中筋燙麵製成麵皮，而對於麵皮應有的的…

本週技職培訓的產品是「咖哩抓餅」，咖哩抓餅是以燙麵麵皮，再配製咖哩調味而成的多層次手工麵餅，此種…