本週工坊訓練製作『麻糬』，麻糬是圓糯米製作的食物，軟Q有黏性，為日本的傳統小吃，在香港、台灣、中國大…

本週工坊訓練製作『芋粿巧』(台語)，芋頭的營養成份中含有高量的膳食纖維，可增加飽足感，又有加速膽固…

本週工坊訓練製作『筊白筍黃金泡菜』，三芝依山傍水，丘陵梯田遍佈鄉鄰，好山好水好土壤，蘊育出鮮美甜脆…

本週工坊訓練製作『牛蒡香捲』，牛蒡又名東洋參，含有菊糖帶甜味，其保肝、養生的功效則源自於多種多酚類…

本週工坊訓練製作『筊白筍米糕』，筊白筍又稱美人腿，盛產於5~10月，熱量低且營養，是很多人喜歡的健…

承蒙西蓮淨苑-法源法師之協助，與鄭麗英師姐、李憶如師姐之熱心指導，使得珍媽工坊團隊能有本次技職培訓…

本週工坊訓練製作『艾草粿』，艾草粿就是大家口中說的草仔粿，艾草不但具有多種有效成分，且都是高單位，最…

本週工坊訓練製作『高麗菜捲』，甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，因其營養價值…

本週工坊訓練製作『味噌蘿蔔』，白蘿蔔是古今中、日、韓不可缺少的食物，常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃…

本週工坊訓練製作百香青木瓜，青木瓜内含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等，並富含…