07/07日(五)早上9點至12點，本會課輔班老師們帶領暑期課輔班學生至正德國民中學賢孝校區進行「職能體驗-水果鬆餅」課程。

     水果含有豐富的維生素、礦物質和纖維，可以讓鬆餅更加營養豐富，有助於提供身體所需能量。製作水果鬆餅的過程，亦可培養孩子健康飲食習慣，尤其是透過自己的雙手做出的美食，經由老師的解說，從中學習製作的方法，獲得成就感後，培養孩子烘焙的興趣，增加生活技能。

在準備食材的過程中，需要衡量斟酌，計算出所使用材料的最佳用量、配比，才能做出一道道好吃又完美的美食。這不僅可以增加孩子對單位的了解，藉此學習製作的步驟，材料、調味、容器、成品份量加減的計算，及早接觸到分數的概念，且味覺教育亦有助於提升孩子的語言和行為表現力。

 

課程內容說明如下:

賢孝校區游主任介紹李自權老師來為我們上課。

量好麵粉後，就要開始攪拌了!大家同心協力完成，好有成就感啊!

開始擺盤，可以排出自己喜歡的模樣培養自己對美的敏感度。

擺盤結束，和自己的作品開心拍一張！

自己做的鬆餅好好吃，一口接著一口呢!

大合照，展示自己的作品，真的是又好吃又好看喔!